Léo Perrette
Présentation
Ma thèse porte sur le travail agricole dans les contextes de « circuit court », à travers une enquête dans la métropole lilloise et sa périphérie. Je m’intéresse notamment aux transformations induites par l’effacement des intermédiaires industriels et commerciaux dans ce type de débouchés, conduisant les producteurs à maîtriser des activités additionnelles, comme la transformation et la distribution. J’interroge en quoi ces enjeux pratiques nourrissent des dynamiques de différenciation au sein des circuits courts, et reproduisent en partie des mécaniques à l’œuvre dans les filières agro-alimentaires dominantes.
Mon travail se situe au croisement de la sociologie des mondes agricoles, de la sociologie des groupes professionnels et de la sociologie économique. De manière secondaire, il s’inscrit aussi dans les thématiques de l’alimentation, de l'engagement ou encore des politiques publiques territoriales.