A) Articles dans de revues à comité de lecture :

"Aportaciones para al análisis de la cultura empresarial en la universidad mexicana. El caso del Tec de Monterrey", Revista Mexicana de Investigación Educativa (Mexique), vol. 18, n° 56, 2013, pp. 191-121. En ligne : https://www.academia.edu/2913917/Ap...

(avec Philippe Cardon), « L’alimentation : enjeux théoriques et empiriques dans les Amériques » in IdeAs (France), n° 3, 2012. Disponible en ligne : http://ideas.revues.org/403

« La redéfinition des plats et des pratiques alimentaires populaires au Mexique » in IdeAs (France), n° 3, 2012. Disponible en ligne : http://ideas.revues.org/461

« Una etnografía económica de los tacos callejeros en México. El caso de Monterrey », Estudios Sociales (Mexique), vol. 19, n. 37, enero-junio, 2011, pp. 32-63. Disponible en ligne :http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/pd...

« Prácticas alimenticias y clasificación social. ¿Los tacos son un alimento ‘popular’ ? », Civitas (Brasil), v. 10, n. 3, sept-déc., 2010, pp. 430-449. Disponible en ligne : http://revistaseletronicas.pucrs.br...

« Discurso oficial y adversidad. La implantación de la modalidad emprendedora en México », Trayectorias (Mexique), vol. 7, n° 20-21, 2006, pp. 139-151 : http://trayectorias.uanl.mx/20y21/d...

B) Chapitre dans des ouvrages collectifs : Mauricio Bustamante & Domingo Garcia Garza, "Distinction’s Framework : A tool to Understand the Space of Cultural Practices in Mexico" in Ph. Coulangeon & J. Duval (eds), The Routledge Companion to Bourdieu’s ’Distinction’, London, Routledge, Series "CRESC", 2014. Site : http://www.routledge.com/books/deta...

« La sociología económica de Pierre Bourdieu. La economía de las prácticas económicas » pp. 239-275 in Isabel Jiménez (éd.), Pierre Bourdieu : capital simbólico y magia social, México, Siglo XXI Editores, 2012, 356p. Disponbile en ligne : https://www.academia.edu/3073011/La...

C) Recensions : Bertrand Réau & Saskia Cousin, Sociologie du tourisme, Paris, La Découverte, 2009, 126p. In Estudios Sociales, México, numéro 41, enero-junio, 2013, pp. 316-319. Disponible en ligne : http://www.ciad.mx/archivos/revista...

Philippe Coulangeon, Les métamorphoses de La Distinction. Inégalités culturelles dans la France d’aujourd’hui, Paris, Grasset, coll. Mondes vécus, 2011, 166p. In Cultura y representaciones sociales, México, num. 12, marzo, 2012, pp. 270-273. Disponible en ligne : http://www.culturayrs.org.mx/revist...

Pierre Bourdieu & Roger Chartier, Le sociologue et l’historien, Marseille, Agône, 2010, 104p. In Revista Mexicana de Sociología, vol. 73, n. 1, enero-marzo, 2011, pp. 177-180. Disponible en ligne : http://www.iis.unam.mx/pdfs/rms111/...

Marie-France Garcia-Parpet, Le marché de l’excellence. Les grands crus à l’épreuve de la mondialisation, Paris, Seuil, coll. Liber, 2009, 266p. In Revista Mexicana de Sociología, vol. 72, n. 2, abril-junio, 2010, pp. 348-350. Disponible en ligne : http://www.journals.unam.mx/index.p...

D) Entretiens : Domingo Garcia & Remi Lenoir, « Entrevista con Remi Lenoir acerca de la reciente publicación del libro "Sur l’État" de Pierre Bourdieu », Cultura y representaciones sociales, México, num. 12, marzo, 2012, pp. 31-37. Disponible en ligne : http://www.culturayrs.org.mx/revist...