Publications
Publications
- « Pratiques culinaires des franciliens », rapport décembre 2012, INRA / Unité ALISS, 79p.
- Enquête SIRS, rapport décembre 2011. INRA / Unité ALISS, 65 p.
- « Préparer le bac à la BPI. Enquête auprès des usagers lycéens », rapport août 2010, BPI / Service Etudes et Recherche, 33 p.
Communications
- «Sociologie de l’alimentation de la personne âgée », Université d’Eté de Nutrition, 17-18-19 septembre 2014, Clermont-Ferrand.